Beschreibung
BioTamari
Reine BioSoyasauce ohne Weizen, im Zedernholzfass fermentiert, glutenfrei.
- Bio
- Glutenfrei
- ohne Glutamatzusatz
- Makrobiotisch
- Vegan
- Koscher
Für Soyana nach alter Tradition in Japan hergestellt.
Die natürlichen Zutaten werden nach dem Kochen mit Koji geimpft und mind. zwei Sommer lang in Zedernholzfässern ohne weitere Erwärmung fermentiert.
Es entwickelt dabei wertvolle Aromastoffe und Enzyme, die den natürlichen Geschmack der Speisen hervorheben und die Verdauung fördern.
